“饵”字详解

《集韻》《正韻》𠀤忍止切，音耳。《玉篇》食也，餠也，餻也。《說文》粉餠也。《徐鍇曰》釋名，烝燥屑餠之曰餈，非也。粉米烝屑皆餌也，非餈也。《許愼曰》餈稻餠，謂炊米爛乃擣之，不爲粉也。粉餈以豆爲粉糝餈上也，餌則先屑米爲粉，然後溲之。餈之言滋也，餌之言堅潔若玉餌也。《楚辭·招魂》粔籹蜜餌。

又《禮·內則》糝取牛羊豕之肉，三如一小切之，與稻米，稻米二肉一，合以爲餌煎之。《註》此周禮糝食也。