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莼菜;多年生水草;叶子呈椭圆形;深绿色;漂在水面上;开暗红色小花。嫩叶可以食用。也说水葵。
莼菜;多年生水草;叶子呈椭圆形;深绿色;漂在水面上;开暗红色小花。嫩叶可以食用。也说水葵。
《杂歌谣辞 渔父歌 四》 · 唐 · 张志和
松江蟹舍主人欢,菰饭莼羹亦共餐。
《水龙吟》 · 宋 · 苏轼
但丝莼玉藕,珠粳锦鲤,相留恋,又经岁。
成语「莼羹鲈脍」
莼羹鲈脍莼莼菜;
成语「莼鲈之思」
莼鲈之思比喻怀念故乡的心情。
蒓【申集上】【艸部】 康熙筆画:16画,部外筆画:10画
《唐韻》常倫切,音純。水葵也。《集韻》通作蓴。
说文解字
蓴【卷一】【艸部】
蒲叢也。从艸專聲。常倫切
说文解字注
(蓴)蒲叢也。本艸圖經引西京襍記曰。太液池邊皆是彫胡、紫籜、綠節、蒲叢之類。廣雅釋艸曰。蒲穗謂之蓴。大丸切。謝靈運詩。新蒲含紫茸。亦謂蒲穗。从艸。專聲。當從集韵徒官切。十四部。鉉本常倫切。此蒓絲字。