“灶”字详解

用砖、坯、金属等制成的供烹煮食物、烧水的设备。也借指厨房。

会意。从火从土。繁体从穴，鼀(cù)声。本义：用砖石等砌成，供烹煮食物、烧水的设备

又如：灶床脚(紧靠炉灶旁边的地面)；锅灶；行军灶；灶妄(掌炉煮饭的婢女)；灶下养(厨役。古代对厨师的贱称)；灶燎(上灶头烧火)

烧炼或锻造的设备 。如：灶地(设灶制盐的地方)；灶税(古代制盐人家所交纳的税)