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多年生草本植物;根茎黄色;叶子披针形;穗状花序;花冠黄绿色;通常不开花。根茎有辣味;是常用的调味品;也可以入药。
多年生草本植物;根茎黄色;叶子披针形;穗状花序;花冠黄绿色;通常不开花。根茎有辣味;是常用的调味品;也可以入药。
这种植物的根茎。
又如:姜太公钓鱼(姜子牙世称姜太公,即吕尚。曾辅佐周文王、周武王灭商。后被封为齐侯。传说姜子牙在渭水边钓鱼的时候,钓绳端的直钓不设饵。歇后用法,愿者上钩,指事情出于自愿)
生姜
《阌乡姜七少府设脍戏赠长歌》 · 唐 · 杜甫
姜侯设脍当严冬,昨日今日皆天风。
《同姜氾水题裴司马东斋》 · 唐 · 刘长卿
)(按:《全唐诗》卷一四九收此诗,题作《同姜濬题裴式微余干东斋》。
成语「熬姜呷醋」
熬姜呷醋比喻生活清苦。
成语「姜桂之性」
姜桂之性生姜和肉桂愈久愈辣。
姜【丑集下】【女部】 康熙筆画:9画,部外筆画:6画
《廣韻》《集韻》《韻會》𠀤居良切,音疆。神農居姜水,以爲姓,其後爲齊甫,申呂,紀許,向芮。
又不姜,水名。《山海經》不姜之水,黑水窮焉。《柳宗元·天對》盈盈黑水,窮于不姜。
说文解字
姜【卷十二】【女部】
神農居姜水,以爲姓。从女羊聲。居良切
说文解字注
(姜)神農凥姜水。因㠯爲姓。晉語。司空季子曰。昔少典娶于有蟜氏。生黃帝、炎帝。黃帝以姬水成。炎帝以姜水成。成而異德。故黃帝爲姬。炎帝爲姜。韋注。成、謂所生長以成功也。渭水篇注曰。岐水又東逕姜氏城南爲姜水。引帝王世紀炎帝神農氏姜姓。母女登遊華陽。感神而生炎帝。長於姜水是其地。按姜姬字、葢後所製。从女。羊聲。居良切。十部。
一种姜属多年生草本植物( Zingiber officinate ),作一年生栽培。须根不发达,根茎肥大,呈不规则块状,灰白或黄色,有辛辣味,可作蔬菜、调料,亦入药
姓氏用法
姓。
地名、州名等专有用法
形声。从女,羊声。本义:水名。姜水
古代通假用法
∶通“咧”。强 。如:姜姜(逞强争斗的样子。)姜:通“咧”